Tymian

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On 12.08.2020
Last modified:12.08.2020

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Tymian Echter Thymian, auch Römischer Quendel, Kuttelkraut oder Gartenthymian genannt, ist eine Pflanzenart aus der Gattung der Thymiane innerhalb der Familie der Lippenblütler. Er wird als Heil- und Gewürzpflanze verwendet. Online-Einkauf von Thymian - Frische Kräuter mit großartigem Angebot im Lebensmittel & Getränke Shop. u2fanz.com: g Thymian gerebelt schonend getrocknet Kräuter Tymian Top Qualität - Gourmet Serie - Jetzt bestellen! Große Auswahl & schneller Versand. Gewöhnlicher Thymian (Thymus pulegioides). Der Gewöhnliche Thymian (​Thymus pulegioides) wird auch Arznei-Thymian oder Quendel genannt und gehört.

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Thyme is a common component of the bouquet garni , and of herbes de Provence. Thyme is sold both fresh and dried. While summer-seasonal, fresh greenhouse thyme is often available year-round.

The fresh form is more flavourful, but also less convenient; storage life is rarely more than a week. However, the fresh form can last many months if carefully frozen.

Fresh thyme is commonly sold in bunches of sprigs. A sprig is a single stem snipped from the plant. A recipe may measure thyme by the bunch or fraction thereof , or by the sprig, or by the tablespoon or teaspoon.

Dried thyme is widely used in Armenia in tisanes called urc. Depending on how it is used in a dish, the whole sprig may be used e. Usually, when a recipe specifies "bunch" or "sprig", it means the whole form; when it specifies spoons, it means the leaves.

It is perfectly acceptable to substitute dried for whole thyme. Leaves may be removed from stems either by scraping with the back of a knife, or by pulling through the fingers or tines of a fork.

From Wikipedia, the free encyclopedia. Redirected from Thymian. Herb with culinary, medicinal and ornamental uses.

This article is about leaves and oils of the thyme plant. For the genus of thyme plants, see Thymus plant.

For the active ingredient in thyme oil, see Thymol. For other uses, see Thyme disambiguation. This section needs additional citations for verification.

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For a longer list of species, see Thymus plant. Archived from the original on Retrieved A Modern Herbal". Archived from the original on February 23, Retrieved February 9, The English Cottage Garden Nursery.

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1 Gedanken zu „Tymian“

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