Schottischer Lachs Label Rouge
Schottischer Lachs Label Rouge. - der Ferrari unter den Lachsen Der schottische Lachs Label Rouge ist so besonders, weil er im Gegensatz zum. Unser Lachs kommt aus Schottland. Garantiert. Schottischer Lachs führt darüber hinaus das g.g.A.-Siegel. (geschützte geografische Angabe), das traditionellen. Schottischer Lachs „Label Rouge“. Ein ausgezeichneter Fisch. Sein unverwechselbarer Geschmack, seine reizvolle Farbe und die unkomplizierte Zubereitung.Label Rouge Lachs Related content Video
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INAO is the French public body responsible for quality and origin marks relating to food products. Compliance with the standards is controlled by an independent certifying body, Acoura, formerly Food Certification International Ltd.
The origin of each Label Rouge salmon can be identified through a sequentially numbered tag allocated by the certifying body.
In addition, each box carries a sequentially numbered label, also supplied by the certifying body. The Label Rouge is a national sign, which refers to products which by their terms of production or manufacture have a higher level of quality compared to other similar products usually marketed.
Quality, in this case, refers to all the properties and characteristics of a product that give it its ability to satisfy explicit or implicit needs.
In addition to the sensory characteristics and their perception, of the Label Rouge product by the consumer, the superior quality is based on:.
Es wird im Auftrag des französischen Landwirtschaftsministeriums vergeben. Neben Geflügel werden unter diesem Gütesiegel mittlerweile auch andere land- und fischereiwirtschaftliche Erzeugnisse Wurstwaren, Rindfleisch , Kalbfleisch , Lammfleisch , Schweinefleisch , Geflügel , Käse und andere Milchprodukte , Obst , Gemüse , Fisch und Meeresfrüchte geführt.
Das Label Rouge ist keine Handelsmarke, sondern ein amtliches Gütesiegel, das unabhängig von irgendwelchen Handelsmarken vergeben wird.
Da dieses Gütesiegel keinen einzelnen Erzeuger, sondern ein bestimmtes Produkt auszeichnet, hat keine Firma allein das Recht, das Label Rouge zu beantragen.
Das Label Rouge wird einem Unternehmen erst nach Zustimmung von einer staatlichen Kommission der Nationalen Kommission für Gütesiegel von landwirtschaftlichen und Lebensmittelerzeugnissen verliehen.
Das Geflügel muss einer langsamwachsenden Fleischrasse mit qualitativ hochwertigem Fleisch angehören.
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